长翅鸥的外形十分小巧，为了轻盈，骨骼空空的。它的主色为白色，尾部、翼均有蓝色的花纹，喙和爪主要为橙黄色，其中喙尖为灰黑色，长长的鸟嘴十分便于衔取食物。长翅鸥的翅膀又细又长，每个羽翼约比身体大二分之一，可能是为了使身体在飞行时更加平衡。
长翅鸥会在海边的悬崖峭壁上筑巢。它不擅长长时间拍动翅膀，而是迎着海风，乘着上升气流像滑翔机一样在空中翱翔。它飞行时嘴里塞着食物，在觅食时也会顺着滑翔的势头冲入水中。它在休息的时候会收拢翅膀。它有用鸟嘴衔着食物和重要的东西，并把它们藏到各处的习性，到了冬天就会把食物藏在巢的周围。在长翅鸥飞来飞去的海下面聚集着成群的鱼宝可梦，所以渔夫会先寻找长翅鸥。它非常爱吃弱丁鱼，有时也会把刚跳出海面的荧光鱼叼走。但自己也会被烈箭鹰捕食，或被戽斗尖梭以强劲的力道咬住。