世界杯期间,圣保罗多家餐厅推出以参赛国家为灵感的限定菜单,通过融合各国特色风味美食与赛事直播体验,吸引球迷在观赛之余享受美食盛宴。(图片来源:VEJA)
【南美侨报网编译林望舒6月16日报道】随着世界杯开幕式正式举行,巴西国家队已于上周六(13日)迎来了本届杯赛的首秀。在这个属于足球的狂欢季节,圣保罗本地的餐饮市场也迎来了观赛消费的热潮。为了满足广大球迷直击精彩赛事、大饱口福的需求,本地多家知名餐厅纷纷架设直播大荧幕,并顺势推出了各具特色的世界杯限定菜单与畅饮活动。以下为选出的八家提供赛事直播及限定餐饮体验的优质餐厅指南。
Cabruca–Fábrica de Dengo
该餐厅位于皮涅罗斯区(Pinheiros),在大厅内配备了大屏幕电视直播赛事。餐厅与塔兰蒂诺啤酒厂(Cervejaria Tarantino)联合举办的“落日精酿畅饮”活动将持续至7月19日。每周三至周六的17:00至22:00,顾客只需支付119雷亚尔,即可无限量畅饮拉格(Lager)和淡色艾尔(APA)两款手工艺精酿啤酒,并配以根茎类脆片、黑眼豆鹰嘴豆泥和当地特色渍菜。此外,店内的咖啡厅也同步推出了售价34.90雷亚尔的世界杯特调“卡沙萨青柠可可果”。
地址:Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196, Pinheiros
电话:(11)91077-8623
无障碍通行/中端消费
Clandestina
该餐厅位于维拉·马达莱娜区(Vila Madalena)。知名主厨贝尔·科埃略(Bel Coelho)为迎接此前巴西队的首秀推出了进球福利,在比赛当天巴西队每进一球,餐厅都免费向全场顾客赠送了一轮啤酒。配合比赛推出的限定小吃菜单同样丰富,包含售价42雷亚尔的猪肉配苋菜脆饼、38雷亚尔的木薯粉炸小银鱼、35雷亚尔的大蕉饼配鳄鱼梨酱以及68雷亚尔的图库皮酱贻贝配薯条。需要注意的是,赛事直播仅在餐厅的露天区域进行,室内用餐区则不设电视,以便给有需要的顾客提供安静的用餐环境。在比赛日当天,其午餐供应至15:30,晚餐于18:30开始。
地址:Rua Girassol, 833, Vila Madalena
电话:(11)94145-9589
无障碍通行/经济实惠
Fazenda Churrascada
该品牌旗下的所有门店都将在世界杯期间架起大荧幕直播赛事,并配以主题布景、现场乐队以及专属的儿童娱乐区。餐厅特别推出了“国家队”主题美食项目,用不同国家的经典菜品向参赛国致敬。其中,代表巴西的是售价54雷亚尔的卡沙萨白酒柠檬慢烤脆皮五花肉;代表阿根廷的是售价63雷亚尔的炭火香肠配脆洋葱阿根廷青酱迷你汉堡(3只);代表法国的则是售价159雷亚尔的烤肋眼牛排配第戎芥末蛋黄酱。
地址:Avenida Morumbi, 5594, Morumbi(全城共4家门店)
电话:(11)2649-4388
无障碍通行/中端消费
Piselli
该餐厅位于贾丁·保利斯塔区(Jardim Paulista)。目前巴西队比赛日的观赛席位已正式开放预订,主理人朱塞利诺·佩雷拉(Juscelino Pereira)专门为球迷量身定制了全包式的奢华看球之夜。用餐首先由进口及本土熟成奶酪、生火腿、意式萨拉米、手工面包和顶级橄榄油组成的冷盘席开启。随后,各式热腾腾的炸米饼、炸肉丸、法式小点以及意式烤面包将由服务员在场内持续进行巡回派送。餐厅提供两种档次的套餐,体验套餐每位售价400雷亚尔,而售价600雷亚尔的尊享套餐则额外包含了全场酒水畅饮,涵盖特调鸡尾酒、烈酒、精酿啤酒以及由餐厅首席侍酒师精选的各色葡萄酒。
地址:Rua Padre João Manuel, 1253, Jardim Paulista
电话:(11)3081-6043
无障碍通行/高端消费
Rubaiyat
作为当地老牌牛排馆,在世界杯期间,该餐厅同样通过大荧幕对比赛进行现场直播,并奉上了一系列创意十足的参赛国风味小吃,份量十分适合多人分享。在限定菜单中,代表巴西的是售价44雷亚尔的木薯虾仁奶油芝士球;源自西班牙灵感的则是售价59雷亚尔的伊比利亚火腿炸肉丸;而售价52雷亚尔的美式迷你汉堡则巧妙地选用了巴西传统的芝士面包(Pão de Queijo)来代替普通汉堡胚,里面包裹着特调肉饼、焦糖洋葱和贝纳斯酱。
地址:Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954, Itaim Bibi(全城共2家门店)
电话:(11)3165-8888
无障碍通行/高端消费
Taraz
该餐厅位于圣保罗瑰丽酒店(Rosewood São Paulo)内。为了庆祝世界杯,名厨费利佩·布隆兹(Felipe Bronze)亲自设计了一套售价为395雷亚尔的南美风味限定全包套餐。在巴西队比赛日当天,餐厅的大厅、橄榄树广场以及私人包厢内都会架设大荧幕进行直播。套餐的开胃前菜包含什锦坚果、烤番茄烤杏仁布拉塔奶酪、油封蒜泥和手工面包等。随后,顾客可品尝到薄荷酸奶羊肉串、意式牛排三明治配蒜香蛋黄酱,甜点则提供帕索卡花生糖烤布利加德罗和冰淇淋。套餐还包含现场的生啤、特调鸡尾酒、现打桶装葡萄酒以及各式软饮。
地址:Rua Itapeva, 435, Bela Vista
电话:(11)3797-0500
无障碍通行/高端消费
Templo da Carne Marcos Bassi
这家著名的烤肉餐厅专门推出了“国家队限定菜单”来迎接足球季,大厅各处都散布着电视机以确保观赛无死角。菜单中,法国风味的代表为法式鞑靼牛肉或菲力牛排配充气膨胀薯片,售价均为138雷亚尔;代表巴西的则是售价128雷亚尔的木薯方块饼或法兰克牛排配独家法罗法;美国风味包含凯撒沙拉、T骨牛排配带皮烤土豆,售价218雷亚尔;西班牙风味则将坚果葡萄干香肠、西冷牛排与意式风味土豆进行组合,售价258雷亚尔。该限定菜单仅在周二至周六的晚餐时段供应。
地址:Rua Treze de Maio, 668, Bela Vista
电话:(11)3251-1442
无障碍通行/高端消费
Zena Cucina
这家充满情调的意式餐厅针对巴西队的比赛日量身定做了每位390雷亚尔的全包观赛套餐,并将在大厅和户外长廊的电视上进行赛事直播。为了让球迷尽情狂欢,畅饮观赛套餐从赛前一小时便会提前开启,并一直延续到比赛直播结束。套餐内的前菜极其丰富,包含炸米丸、意式冷荤、鳕鱼丸以及番茄马苏里拉罗勒意式烤面包。主菜则提供多种口味的手工土豆玉团(Gnocchi),如配菲力牛排牛骨汁及融化芝士酱。此外,巴西国酒凯匹林纳(Caipirinhas)、各式啤酒、招牌齐纳斯普茨(Zena Spritz)特调以及多款葡萄酒均无限量供应。
地址:Rua Peixoto Gomide, 1901, Jardim Paulista
电话:(11)3082-9362
无障碍通行/中端消费